Desserter

Orange vaniljsås

Orange vaniljsås

Ingredienserna

  1. Apelsin (juice och zest) 1 st
  2. Citronsaft efter smak
  3. Smör 100 gram
  4. Äggula 3 bitar
  5. Pulveriserat socker 3-4 msk
  • Huvudingredienser

Inventering:

Kastrull, visp, juicer

Beredning:

Steg 1: förbered ingredienserna.


Pressa apelsinjuicen i en kastrull, rasp skivan, tillsätt florsocker och äggulor samt citronsaft.

Steg 2: blanda och brygg.


Sätt kastrullen med ingredienserna på långsam eld och värm under omrörning noggrant hela tiden.
När blandningen blir varm, tillsätt smöret och fortsätt att värma tills det rör sig om tills att konsistensen är tillräckligt tjock.
Häll grädden i ett glas eller burk med en volym av 200-250 ml. Kyla.

Steg 3: server den orange vaniljsås.


Orange vaniljsås är grunden för dina efterrätter, men i sig är den läcker och söt.
Bon aptit!