Tårta "Napoleon" från smördeg med vaniljsås

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienserna

1 kg pufffri jästdeig
mjölk 1 200 ml
ägg 3 st.
socker 2 msk.
mjöl 5 msk
vaniljesocker 1 pack
vegetabilisk olja 2 msk

Huvudingredienser Smördeg

Beredning:

Tillagningsmetod:

1. Avfrost smörjästfri deg. Skär den i 4 platta delar.

2. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut två kakor. Skicka för att baka i en förvärmd ugn i 20-25 minuter vid en temperatur på 190 grader. Upprepa samma sak med de återstående kakorna.

3. Dela upp varje färdig kaka i tre delar. Ta tag i de övre och nedre lagren från varje kaka.

4. För grädde måste du koka 1 liter mjölk.

5. Förbered en separat blandning genom att blanda ägg, socker, vaniljesocker, mjölk och mjöl. Blanda noggrant allt med en visp så att det inte finns klumpar.

6. Häll blandningen i kokande mjölk och rör om hela tiden tills vaniljsås kokar.

7. Kyl grädden och gå till kakansamlingen och smörj kakorna på alla sidor. Skydda inte grädden.

8. Dekorera kakan på alla sidor med smulor. Napoleon-kakan måste kylas i minst 12 timmar så att den är väl mättad.

Ha en trevlig tesfest!