Video

Speciella klimpar med keso

Speciella klimpar med keso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienserna

För dumplingstest:

  1. Mjöl 550-600 gr.
  2. Kycklingägg 2 st.
  3. Vatten 250 ml.
  4. Vegetabilisk olja 3 msk
  5. Salt 0,75 tsk

För att fylla på klimpar:

  1. Hemlagad keso 500 gr.
  2. Kycklingägg 1 st.
  3. Socker 2 msk
  4. Vaniljesocker 1 tsk
  • Huvudingredienser Ägg, keso, mjöl, socker
  • Serverar 9 portioner

Inventering:

Kniv, skärbräda, stor skål, sil, bekväm behållare, visp, tallrik, gaffel, matsked, tesked

Beredning:

Steg för steg recept för att göra keso dumplings: Vi förbereder de nödvändiga produkterna för beredning av läckra keso dumplings. Vi förbereder degen för dumplings och bryter i en stor skål 2 st. kycklingägg, 0,75 tsk salt, 3 msk vegetabilisk olja och blanda. Tillsätt 250 ml i en skål. varmt kokt vatten och slå noggrant med en visp. Sikt i en skål i delar av 550-600 gr. mjöl och blanda väl. Vi formar degen med händerna, den färdiga basen ska hålla sig i en klump. Knåda degen på ett bord med dryssat mjöl i 7 minuter, tills den slutar hålla fast vid våra händer och lägg den i en påse i 30 minuter. Vi förbereder fyllningen för dumplings och i en tallrik med 500 gr. häll hemgjord ostmassa 1 tsk. vaniljesocker. Lägg på plattan med keso 2 msk. socker, bryt ett kycklingägg och blanda alla ingredienserna med en gaffel. Vi sprider degen på ett bord bestrött med mjöl och mosar den, skär den i tre delar, varefter vi rullar varje del av degen till en tunn kaka. Med ett glas gör vi ämnen för att göra klimpar, som i sin tur är fyllda med ostmassa, limma kanterna, linda dem vackert och lägg dem på strö med mjöl en stor skärbräda. I en panna vatten kokt på kaminen, som tidigare saltats efter smak, lägg önskat antal dumplings och koka dem genom att stänga pannan med ett lock i cirka 15 minuter. Vi sprider de kokta klimparna på tallrikar och serverar till bordet med gräddfil eller sylt. Vi lagar tillsammans, laga enkelt, laga hemma de mest utsökta rätter från tillgängliga produkter enligt våra recept! Bon aptit för alla!