Video

Baconrulle! En bit stoppar inte!

Baconrulle! En bit stoppar inte!

Ingredienserna

  1. Fett 1 kg.
  2. Ägg 1 st.
  3. Lök 1 st.
  4. 1 morot
  5. Salt 1/2 tsk
  6. Svartpeppar efter smak
  7. Kummin 1/2 tsk
  8. Torkad vitlök 1/3 tsk
  9. Rökt paprika 1,5 tsk
  • Huvudingredienser

Beredning:


Ta bort huden från fettet och skär i tunna plattor, cirka 1 cm tjocka.

Skär löken i en liten tärning. Riv morötter. Tillsätt salt och peppar efter smak, tillsätt rökt paprika, granulerad vitlök, kumminfrön. Rör om och låt det marinera i 30 minuter, bryt sedan ägget, blanda det igen.

Skär bakposen och sprid den på bordet. Förpacka hälften av fyllningen i den. Släpp luft, knyt kanterna. Form 2 ämnen.

Koka vid en temperatur på 170 * C i en timme i ugnen på en genomsnittlig nivå. Kyl vid rumstemperatur. Sätt under pressen (1 kg.) Övernattning i kylen. Bon aptit!