Fisk

Stekt kummel

Stekt kummel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för stekt kummel

  1. Hake 1 slaktkropp
  2. Olivolja 3 matskedar
  3. 3 msk solrosolja
  4. 1/2 tesked salt
  5. 1/2 tesked peppar
  6. Mark timjan 1/2 tesked
  • HuvudingredienserHake

Inventering:

Stekpanna, kökskniv, skärbräda, spatel.

Beredning:

Steg 1: dela kummeln.


Tina kummeln, rengör och klappa torr med pappershanddukar för att ta bort eventuellt återstående vatten.

Skär fisken i delar av en liten, bekväm storlek för dig. Så att det är lätt att äta dem efter matlagning.
Häll fisken med olivolja, tillsätt salt, timjan, peppar och du kan krydda kummeln med hackad vitlök, men detta är för fans av vitlökarom och smak. Blanda fiskskivorna med kryddor väl och låt allt marinera på 30 minuter vid rumstemperatur, om inte särskilt varmt.

Steg 2: stek kummeln.


Värm solrosolja i en kastrull och lägg skivor av inlagd kummel i den.

Täck och stek över 4-5 minuter på varje sida.

Låt koka på medelhög tills skivor kummel blir gyllenbrun på alla sidor.

Vänd dem försiktigt, särskilt om fisken har frusits ​​kan den börja falla isär.

Steg 3: servera den stekt kummeln.


Häll skivor kummel med citronsaft innan du serverar. En sådan maträtt är lämplig på en fasta dag eller bara som en hälsosam lunch eller middag. Kok ris, potatis eller pasta, det vill säga något vanligt och ganska neutralt. Du kan servera kummel med vitlökssås eller bara färsk vitlök.
Bon aptit!


Titta på videon: Kummel med chorizo och tomat - Köket (Augusti 2022).