Grönsaker

Bakad aubergine med bovete och svamp

Bakad aubergine med bovete och svamp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att laga mat bakad aubergine med bovete och svamp

  1. Aubergine 2 bitar
  2. Bovete 100 gram
  3. Champignons 400 gram
  4. Riven ost 120 gram
  5. Gräddfil 18% (eller naturlig yoghurt) 1 matsked
  6. Ägg 1 bit
  7. Salt efter smak
  8. Peppar efter smak
  9. Solrosolja för stekning av svamp
  10. Färsk persilja efter smak
  • Huvudingredienser: Aubergine, svamp, ost, gröna
  • Serverar 2 portioner

Inventering:

Stekpanna, panna, slitssked, rivjärn, kniv, skärbräda, matsked, tallrik.

Beredning:

Steg 1: förbered ingredienserna.


Skölj bovete och koka i saltat vatten tills det är mjukt.
Skölj svampen, torka, skär i tunna skivor och stek i olja tills vattnet avdunstar.
Riv ost på ett medium rivjärn.
Finhacka persiljan.
Tvätta aubergine, dela med och klipp massan (använd den för att laga någon annan skål) och lämna omkring 1 centimeter vid huden.

Steg 2: grädda aubergine.


Strö över auberginehalvorna med salt, häll olja och skicka in förvärmd tills 195 grader ugnen på 25-30 minuter.

Steg 3: förbered fyllningen.


Vänta tills bovete och stekt champignon har svalnat.

Blanda gräddfil och ägg väl. Du borde få en homogen massa.

Blanda den kylda boveten med stekt svamp och riven ost (låt lite strö ovanpå). Tillsätt persilja, salt, peppar efter smak och blanda med ägggräddfil.

Steg 4: fylla aubergine med bovete och svamp.


Lägg i fyllningen av bovete och svamp i de bakade auberginehalvorna. Stapla med en kruka, ingen anledning att tampa.

Strö lite riven ost på toppen.

Steg 5: grädd aubergine med bovete och svamp.


Stek aubergine med bovete och svamp för 15-20 minuter, även vid temperatur 195 gradertills osten bildar en gyllene skorpa ovanpå.

Steg 6: servera den bakade auberginen med bovete och svamp.


Servera aubergine bakade båtar varma till bordet. Jag får två båtar - en del. Men i allmänhet är detta en tillfredsställande maträtt, så liten med en fyllning är tillräckligt för små. Men hur läcker det är!
Bon aptit!


Titta på videon: Grön marockansk gryta - Köket (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Delancy

    This argument only incomparably

  2. Samugor

    Jag gratulerar, denna utmärkta idé är nästan nödvändig

  3. Goldwin

    Jag rekommenderar att du tittar på webbplatsen, med ett stort antal artiklar om ämnet intresse för dig.

  4. Ferghuss

    Bravo, en bra idé och i tid

  5. Paolo

    Underbar, väldigt rolig åsikt

  6. Geremia

    Jag föreslår att du besöker en sida där det finns mycket information om ett tema som är intressant för dig.



Skriv ett meddelande