Övrig

Aprikoskaka

Aprikoskaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Efter Chec "Tatin" med aprikoser ville jag göra en mer klassisk tårta - mycket gott kom ut Aprikos kommer från norra Kina, en region som ligger nära gränsen till Ryssland. I Armenien, där det är känt som "Prunus armeniaca", kommer det bara över 3000 år efter att det redan har dykt upp i regionerna i Centralasien. Aprikoser kommer att föras av romarna till Anatolien och Europa. Den traditionella regionen för aprikosodling är den ungerska slätten, som utvidgades under den ottomanska ockupationen. Aprikos som är lämplig för varma områden med torrt klimat, började på 1800 -talet att odla den i sandiga ökenregioner, som Spanien och Italien, som också odlades i Tyrolen, Wachau, kantonen Wallis (Schweiz). Men de största aprikosgrödorna finns i Malatya -regionen (Turkiet) vid övre Eufrat. Aprikoskärnor är kända för innehållet av amygdalin, en giftig cyanogen glykosid. Aprikoskärnfrön eller kärnor som odlas i Centralasien och runt Medelhavet är så söta att de kan ersätta mandel. Italienska Amaretto -likör och amaretti -kex är smaksatta med aprikoskärnextrakt, snarare än mandel. När de konsumeras i överskott kan de orsaka symptom på cyanidförgiftning. (källa: Wikipedia)


Video: Aprikoskaka med frangipane - bakad mandelkräm. Eller mandelkaka med aprikoser. (Augusti 2022).